Brodacz - Masochista

Wyprodukowano na zlecenie Browar Brodacz przez Browary Regionalne Wąsosz.

American IPA. Piwo jasne pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-55.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana kremowa, średnia. Opadła do cienkiej warstewki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owocowy. Dominują tropiki, nieco mniej cytrusów i jakby nieco poziomek. Wyczuwa się też całkiem sporo masełka.

W smaku nadmiar słodyczy, takiej nieco landrynkowej. Tu też jest zdecydowanie za dużo masła. Słody ledwie wyczuwalne. Goryczka intensywna, ziołowa i zalegająca na podniebieniu. Czemuś to piwo zupełnie nie kojarzy mi się z AIPA, w szczególności smakowo. Wypić, wypiłem, ale to zdecydowanie jednorazowa przygoda.

Nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
26/03/2016

encyklopedia/piwa/brodacz_masochista.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)