Wyprodukowano na zlecenie Browar Brodacz przez Stary Browar, Kościerzyna.
American Spiced Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: Pale ale, karmelowy ciemny, orkiszowy; chmiele: Tomahawk, Chinook, Warrior; drożdże US-05; dodatki: płatki żytnie, trawa cytrynowa, owoce cytryńca chińskiego.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 11,7° Blg, IBU-49.
Barwa bursztynowa, lekko zamglona.
Piana jasnokremowa, średnia i bardzo gęsta. Opadła do trwałej kołderki. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach owocowy z przewagą cytrusów, nutka kwiatowa oraz aromat ziołowy. W tle nutka zbożowa.
Smak kwaskowy z bogactwem cytrusów. Całkiem sporo ziółek oraz słód z posmaczkiem pieczywa. Goryczka całkiem spora, trawiasto - popiołowa. Ciekawe w odbiorze piwo, warte spróbowania.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
23/11/2015