Browar Brodacz.

Elderberry Saison. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, jęczmienny specjalny, monachijski karmelowy; chmiele: Magnum, Saaz; drożdże Abbaye, owoce czarnego bzu.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,6° Blg; IBU-16.

Barwa brunatna, mętna.

Piana biała, ciut przybrudzona, cieniutka mimo intensywnego nalewania. Szybko opadła do minimalnego pierścienia. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie znikome.

Zapach w zasadzie żaden. Odrobina słodu z pieczywem i szczątkowe owoce.

Smak wodnisty, ukryć się nie da. Nieco słodu ze sporym chlebkiem i trochę karmelu. Delikatny owocowy kwasek i śladowa goryczka. Obecności czarnego bzu nie stwierdziłem. Można sobie spokojnie darować ów napój. Adekwatny do nazwy.

Góra 3 punkty.

Opinia: Sten
11/05/2015