Brewfist - NiuBru srl., Włochy

Ekstra Specjal Bitter.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6%, IBU 40

Barwa brunatna, mętna (przypomina wigilijny kompot).

Piana jasno-beżowa, bardzo obfita po nalaniu. Opadła dostojnie do nierównej, cieniutkiej kołderki, obficie oblepiając szkło.

Nasycenie średnie do mocnego.

Zapach spokojny. Nieco chmielu i drożdży, w dalekim tle odrobina owoców.

Smak kwaskowy na początku. Następnie pojawia się taka nieco garbnikowa goryczka, przepleciona subtelnymi nutami owocowymi. Odrobina słodu pojawiła się dopiero po lekkim ogrzaniu piwa w szkle. Moim zdaniem ciut za mało piwo to ma wspólnego z ale. Goryczka też umiarkowana jak na deklarowane IBU. Niemniej jednak można wypić.

Dam 6 punktów z plusikiem.

Opinia: Sten
09/06/2013