BrewDog - Alice Porter

BrewDog, Fraserburgh – Szkocja.

Porter Bałtycki.

Skład: słód, chmiel, drożdże, woda. Zawartość alkoholu: 6,2%.

Barwa bez mała czarna, pod silne światło nikłe rubinowe przebłyski. Piana beżowo - czekoladowa z tych drobniejszych, choć trwała i ładnie oblepia szkło. Nasycenie sporawe, przyjemnie szczypiące w język. Zapach palonego słodu z odrobiną karmelu, czekolady i owoców. W smaku raczej wytrawne, choć odrobina karmelowej słodyczy występuje. Na pierwszym miejscu sporo palonego słodu, następnie nuty karmelowo czekoladowe. Goryczka nieco cierpka, acz przyjemna. W sumie niczego sobie porter bałtycki, ale zdarzyło mi się popijać lepsze.

8 punktów.

Opinia: Sten
31/12/2012




W zapachu czekolada, palonka, trochę karmelu i owoców (chyba od chmielu). Smak podobny – stanowi mieszankę palonkowo-czekoladową z kapką owocu po ogrzaniu i zdecydowanie bardziej jałowym niż goryczkowym finiszem. W sumie nic specjalnego, wieje nudą. Powoli skłaniam się ku twierdzeniu, że Brewdog więcej krzyczy niż potrafi uwarzyć.

5 punktów.

Opinia: Wojciechus
13/04/2013

encyklopedia/piwa/brewdog_alice_porter.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)