Brasserie Goudale, Francja. Kod kreskowy: 32615700056051).
Piwo ciemne refermentowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, cukier, chmiel.
Zawartość alkoholu: 8% obj. Warka do: 29.02.2024.
Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi refleksami, klarowna.
Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Niewielką koronką osiadła na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach suszonych owoców, karmelu i ciemnych słodów. W tle szlachetny alkohol i ziółka.
Smak kwaskowy z suszoną śliwką i wiśnią oraz z ciemnymi słodami. Z lekka przypalony karmel z odrobiną słodyczy. Goryczka nieźle zaznaczona, choć pojawia się w chwilę po przełknięciu. Długo utrzymuje się na podniebieniu. Alkohol niewyczuwalny, ale solidnie rozgrzewający. Na finiszu pojawiają się trudne do zidentyfikowania ziółka. Bardzo dobre piwo do powolnej degustacji.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
23/12/2022