Browar Bojanowo. Kod kreskowy: 59042089555661).
Klasyczne Bawarskie piwo pszeniczne (…) przełamane Japońskim YUZU, owocem który wniósł lekką kwasowość i kwiatowe aromaty. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Alkohol - 4,2% obj. Słodowość - 5 /10 kłosów. Kwaśność - 6 / 10 cytrynek. Goryczka - 2 / 10 szyszek. Warka do: 25.05.2023 r.
Składniki: woda; słód pszeniczny; słód jęczmienny pilzneński; sok z Yuzu; chmiele: Marynka, Lubelski; drożdże.
Piwo mętne. Barwa ciemno bursztynowa.
Piana bardzo obfita, ciemno kremowa, drobna i sztywna oraz trwała. Opada powoli do warstewki; ładnie i bogato oblepia szkło.
Nasycenie niskie.
Zapach wyraźny. Czuć owoce (może tak właśnie pachnie Yuzu?), kwiaty, banany i nieco słodu.
W smaku piwo lekkie, ale treściwe. Czuć słody, nutę bananowo - goździkową, owoce - raczej z tych kwaśniejszych (zapewne tytułowe Yuzu) i trochę kwasku oraz posmak drożdżowy. Goryczka niebyt mocna, zaznaczona tylko, właściwa dla pszeniczniaków. W sumie ciekawe, smaczne i orzeźwiające piwo.
7,5 punktu ode mnie.
Opinia: j24
12/06/2022