Browar Bojanowo Sp. z o.o. Kod kreskowy: 5904208955597¹⁾.

American Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny, pilzneński, pszeniczny; chmiele: Lubelski, Sabro, Citra; drożdże górnej fermentacji US-05.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 12,1% wag. Warka do: 11.07.2023.

Barwa miedziana, mglista.

Piana biała, minimalna o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej opaski. Nierówną firanką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach znikomy. Symboliczny słód i herbatniki, śladowe cytrusy i odrobina masełka.

Smak kwaskowy z nutką cytrusową z cytryną. Przechodzi w słody i herbatniki oraz niewielką słodycz. Trochę masełka i nieco chemiczna w odbiorze goryczka z wyczuwalnymi ziółkami. Zalega na podniebieniu. Piwo zdecydowanie lepsze od ŻIPA, ale do ideału sporo mu brakuje.

Niemniej jednak na 5 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
06/08/2022