Browary Regionalne Jakubiak Sp o.o., Browar Bojanowo.

Piwo niefiltrowane typu lager.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 11,0% wag.

Barwa złocista o nieco ciemniejszym odcieniu, subtelnie mętnawa.

Piana biała, dość obfita. Opada w miarę powolnie do półcentymetrowego kożuszka, który utrzymał się do końca. Obficie oblepiła szkło, zaznaczając każdy wypity łyk.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach głównie chmielowy z wyczuwalnymi owocami. W tle odrobina słodu z chlebowym aromatem.

Smak dość przyjemny, choć ciut za wodnisty jak na mój gust. Dominuje chmiel z niczego sobie goryczką. Nieco kwasku z owocowym posmaczkiem. Słód z nutą chlebową stanowi niczego sobie tło. Pije się to piwo nad wyraz przyjemnie. Typowy lekki lagerek, do którego będę wracał, szczególnie w upalne dni.

8 punktów.

Opinia: Sten
09/04/2014

Kod kreskowy: 5905912650228.

„Wraz z powstaniem Browaru w Bojanowie powstała Straż Ogniowa z obserwatorem umieszczonym na wieży Browaru. Piwo dedykujemy Polskim Strażakom.”

Piana:… no niech będzie, że biała. Kiepskiej jakości, szybko zanika. Po (do)laniu intensywniejszym jakieś 1,5 cm i też się szybko redukuje. Oblepia dosyć obficie kufel, no i się rwie.

Kolor złocisty; leciutko mętnawe.

Nasycenie to górne partie stanów średnich.

Zapach nad wyraz przyjemny; jest słód, są owoce… i jeszcze jakiś aromacik w oddali (ziółko? Kwiaty?).

Prawdziwie piwny smaczek. Dobrze wyczuwalna goryczka chmielowa utrzymująca się na podniebieniu. I to jest kwintesencja tego lagera. Nie bardzo mogę wyczuć jakieś inne nuty. Chlebowy posmak oczywiście się pojawia (i jest delikatny, ale utrzymuje się dość długo).

Oceniam je (jako piwo - tak ogólnie - a nie jako Lager, bo w takim przypadku nota byłaby pewno nieco wyższa) na

7,5 punktu.

Opinia: moondriver
09/04/2014

Piwo mętne; pływają w nim kłaczki drożdży. Barwa złocista. Piana obfita, drobna, biała w tonacji ecru. Dość trwała - opada powoli do cienkiej warstewki, następnie obwódki, obecnej aż do końca spożywania. Pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach przeciętnie mocny. Czuć słód i cytrusy. W smaku piwo lekkie. Czuć słód z nutą chlebową, cytrusy, drożdże i nutę kwiatowo - ziołową. Goryczka mocna, przyjemna i trwała. Solidne, porządnie uwarzone piwo.

7,5 punktu.

Opinia: j24
11/11/2015

Bojan Strażackie polecone przez pana w lokalnym Carrefour Express.

Kolor: złoty, pół przezroczysty.

Zapach: lekko słodkawy owocowy (lekka nutka cytrusów?), plus jakby trochę skrobiowy(?).

Smak: miła lekka goryczka i lekko słodkawe/trochę kwaskowate, ale strasznie rozwodnione… Świetnie gasi pragnienie więc jako Strażackie chyba dobrze nazwane ale nic specjalnego.

7-7,5 punktu.

Opinia: Ki51
29/06/2016