Birbant - Somä

Uwarzono w Browarze Zarzecze, Marcinków dla: Birbant S.A. Zielona Góra. Kod kreskowy: 59040417032011).

7 Hops DDH Juicy IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pilzneński, słód pszeniczny, płatki owsiane. Chmiele: Citra, Azzaca, Sorachi Ace, Talus, Idaho 7, El Dorado, Bru-1. Drożdże WLP066 London Fog.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15,5% wag., goryczka 3/6 Warka do: 02.08.2022.

Barwa pomarańczowa, mglista.

Piana biła, nieco przybrudzona, bardzo obfita o konsystencji ubitego białka z przewagą drobnych pęcherzyków. Do końca utrzymał się kilkucentymetrowy kożuch.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców tropikalnych i cytrusowych, trochę żywicy i drożdże.

Smak owoców tropikalnych z mango i ananasem. Cytrusowy kwasek na średnim poziomie z wybijającą się pomarańczą.Goryczka również średnia z żywicą i ziółkami. Alkohol zupełnie niewyczuwalny. Piwo sprawia wrażenie nieco wodnistego. Niemniej jednak jest dobre i orzeźwiające.

7 punktów.

Opinia: Sten
22/11/2021

1)
BIRBANT S.C. KRZYSZTOF KULA, JAROSŁAW SOSNOWSKI, ul. Tadeusza Zawadzkiego „Zośki” 21/10, 65-530 Zielona Góra.
encyklopedia/piwa/birbant_soma.txt · ostatnio zmienione: 2021/11/22 20:54 (edycja zewnętrzna)