Uwarzonow Browarze Zarzecze przez Birbant s.c. i Pub Jabeerwocky.
English IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Carapils, zakwaszający; chmiele: Challenger Minstrel, Willamette, Fuggles, Endeavour, East King Golding; drożdże Danstar Nottingham.
Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15,5% wag., IBU-55. Warka do: 15.11.2017.
Barwa złocista, lekko zamglona.
Piana jasnokremowa, średnio - obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się w miarę powolnie do centymetrowej warstewki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Porwaną firanką oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach słodowy z wyczuwalnymi ziółkami. W tle nutka owocowo - kwiatowa.
Smak wytrawny. Dominuje całkiem spora goryczka z wyraźnymi ziołami, trawą i tytoniem. Następnie słód i trochę owoców oraz kwiatów. Ciekawe piwo, wyraziste i bardzo smaczne. Pije się je z wielką przyjemnością. Etykieta nawiązuje do okładki płyty zespołu Sex Pistols Never Mind.
8 punktów.
Opinia: Sten
13/03/2017