Birbant - Jules

Browar Birbant. Uwarzono w browarze Zarzecze, Łęgowa 1, 34-326 Pietrzykowice. Kod kreskowy: 59032406204251).

Typ: Double Robust Porter.

Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Najlepiej spożyć przed: 25.09.2018.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski, Biscuit, Coffee, Czekoladowy; chmiele: Challenger, Fuggles, East Kent, Goldings, Zeus; drożdże.

Alk. 7,8% obj., BLG 19.1°, IBU III.

Kolor: prawie czarny, z odcieniem brązowym. Piana niewielka, jasno brązowa, znika do małego pierścienia. Pozostawia nieregularne ślady na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach: słodowy. Także kawa.

Smak: wyraźna kawa, z nutami czekoladowymi. Bardzo delikatny kwasek i wspaniała, acz niewielka goryczka. W dalekim tle biszkopt. Alkohol w czasie picia niewyczuwalny, daje o sobie szybko znać. Piwo wręcz doskonale zbilansowane. Najlepszy porter jaki spożyłem w ostatnim roku.

Jak wiadomo, nie jestem „porterowcem”, ale muszę, pierwszy raz, przyznać 10 punktów.

Opinia: Naj
09/10/2017

1)
BIRBANT S.C. KRZYSZTOF KULA, JAROSŁAW SOSNOWSKI, ul. Tadeusza Zawadzkiego „Zośki” 21/10, 65-530 Zielona Góra.
encyklopedia/piwa/birbant_jules.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)