Uwarzono w Browarze Witnica przez Birbant s.c.
Skład: woda, słody: jęczmienny, pszeniczny, kaszka kukurydziana, chmiel Citra, drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14,2% wag., IBU-62.
Barwa pomarańczowa, mętna.
Piana bladokremowa, dość obfita. Opada dostojnie tworząc ładny grzybek. Pięknie oblepia szkło.
Nasycenie większe nieco od średniego.
Zapach cytrusowy z wyraźną żywicą. Bardzo przyjemny.
Smak wytrawny. Prym wiodą nuty cytrusowe oczywiście z niczego sobie żywicą. Słodu nie ma za wiele i głęboko jest ukryty. Goryczka intensywna i długotrwała. Nie dziwota, skoro podano tyle IBU. W sumie bardzo fajne i apetyczne w spożyciu IPA, warte spróbowania, choć pewnie tylko dla miłośników solidnej goryczki.
Tak się zastanawiałem jak ocenić i w końcu zdecydowałem się na mocne 9 punktów.
Opinia: Sten
10/04/2014
Kod kreskowy: 59032406200291).
Piwo niefiltrowane. Pasteryzowane.
Zawiera naturalny osad.
Pianę, nasycenie opisał profesjonalnie Pan Prezes (10.04)
Kolor bursztynowo – pomarańczowy; nieklarowne.
Zapach: żywiczne nutki, bardzo przyjemne. Gdzieś w oddali owoce i odrobina słodu. Dopiero później doszukałam się chmielu.
Smak. No i goryczka na pierwszym planie. Na samym początku „Citra”, a w chwilę później bardzo, bardzo intensywna – już nie cytrusowa. Od pierwszych łyków daje znać o sobie chlebowy posmak. Jak na mój gust ta goryczka jest zbyt dominująca.
7 punktów.
Opinia: moondriver
20/04/2014