Benaco 70, Affi, Włochy.
India Pale Ale. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny, amerykańskie chmiele, drożdże.
Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 16º Plato, IBU-60, EBC-15.
Barwa bursztynowa, mętna z widocznymi licznymi pływającymi kłaczkami.
Piana jasnobeżowa, średnia. Opadła powolnie do centymetrowego kożuszka. Obficie oblepiła szkło, zaznaczając na nim każdy wypity łyk.
Nasycenie niewielkie.
Zapach cytrusowo – żywiczny z subtelnym słodem i śladowym masełkiem.
Smak wytrawny. Początek kwaskowy, przechodzi w sporą dawkę ziółek. Następnie nieco cytrusów i śladowa żywica. Słodu niewiele, za to alkohol dość dobrze wyczuwalny. Goryczka intensywna i długotrwała o ziołowo – trawiastym charakterze. Piwo całkiem niezłe, choć do ideału sporo mu brakuje.
Dam słabe 8 punktów.
Opinia: Sten
01/09/2015