Browar Beer City, Kraków. Piwo uwarzone w Browarze Zodiak, Kłodawa.

Piwo Ale na sposób niemiecki. Niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne monachijski i karmelowy; chmiel Marynka; drożdże Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-40.

Barwa miedziana, mętna.

Piana ciemnokremowa, cieniutka. Przy intensywnym nalewaniu uzyskałem kilkumilimetrową warstwę. Zredukowała się do minimalnej opaski. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach szczątkowy. Zdaje się, że jest odrobina słodu i może jakieś śladowe owoce.

Smak owocowy z dominacją jabłka, z charakterystycznym dlań kwaskiem. Słód pojawia się nieśmiało i na krótką chwilę. Goryczka mało wyrazista, lekko ziołowa. Piwo takie w sumie bez wyrazu. Co by nie mówić, nazbyt wodniste. Niby wypić można, ale bez szału.

5 punktów.

Opinia: Sten
14/04/2015