Browar Bednary.
Oatmeal Rice Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Receptura piwa nawiązuje do tradycyjnego nepalskiego napitku zwanego raksi.
Skład: woda; słód jęczmienny, pszeniczny, owsiany; płatki owsiane, płatki ryżowe; chmiel: Citra, Summer, Chinook, Marynka; drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu 12,5% wag., IBU- 40.
Barwa blado - pomarańczowa, mętna.
Piana biała, średnia i bardzo gęsta. Opadła powolnie do trwałej, półcentymetrowej kołderki. Ażurowo oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowane.
Zapach dość intensywny, cytrusowo - sosnowy. W tle nutki zbożowe.
Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Sporo żywicy oraz nutka kwiatowa. Wyraźny słód o zbożowym posmaczku oraz muśnięcie ryżu. Goryczka spora, przełamana kwaskiem o nieco pestkowym posmaczku. Po złapaniu temperatury pojawiają się bliżej niezidentyfikowane ziółka. Bardzo dobre to piwo. Można spróbować.
8 punktów.
Opinia: Sten
02/01/2016