Bednary - Nuclear Disarmament

Browar Bednary.

Pacific Imperial Stout. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód, chmiel, wywar z ostryg, sól morska, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8,0% obj., ekstraktu: 22,0% wag. Warka do: 11.02.2019.

Barwa czarna bez przebłysków.

Piana jasnobrązowa, średnia o drobnych, szybko pękających pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach świeżo palonej kawy ze sporą dawką czekolady. W tle delikatny aromat skórki od chleba wymoczonej w morskiej wodzie.

Smak dość słodki z mleczną czekoladą i przesłodzoną kawą, przez co piwo jest trochę mdłe. Niewielki alkohol przywodzący na myśl rosyjskie mocne i słodkie wino. Goryczka nieco przypalona z kawowym posmaczkiem. Na ustach pozostaje nieco soli. Tego wywaru z ostryg musiało być niewiele, bo moje kubki smakowe nic takiego nie odnotowały. W sumie fajny stout, choć za słodki no i z solą, która nie wszystkim pasuje.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
29/03/2017

encyklopedia/piwa/bednary_nuclear_disarmament.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)