Browar Bednary.
American India Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Zawiera słód jęczmienny.
Zawartość alkoholu: 6,1% obj. Warka do: 12.03.2018.
Barwa bursztynowa, bez mała klarowna.
Piana biała, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do trwałej, nierównej kołderki zwieńczonej małym grzybkiem. Spływającą firanką osiadła na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach lekko słodowy z minimalnym pieczywem. Trochę cytrusów i owoców tropikalnych, biszkopty i karmel.
Smak na początku słodkawy, karmelowy i tropikalny. Delikatny cytrusowy kwasek. Słód z herbatnikami i dość solidna, z lekka zalegająca, acz nieprzesadnie, goryczka o ziołowo - żywicznym posmaczku. Rewelacji nie ma, a jak na AIPA jest za mało wyraziste.
Nie więcej, jak 6 punktów.
Opinia: Sten
14/11/2017
Skład nadal identyczny, czyli bez mała żaden.
Alkohol podskoczył do do 7,0% obj. Warka do: 07.12.2018.
Barwa brązowa, mocno mętna, wręcz brudna.
Piana biała, cieniuteńka o grubych pęcherzykach. W trakcie jej opisywania zredukowała się do pierścienia, by po chwili zniknąć. Szkła nie zdążyła oblepić.
Nasycenie bez mała żadne.
Zapach całkiem podobny.
Podobnie jest i ze smakiem. Dodać trzeba jedynie, że alkohol i jakieś przyprawy gryzą w przełyku. Po złapaniu temperatury, piwo staje się dziwnie mdławe. Generalnie, raz, że optycznie, a dwa smakowo, piwo jest zdecydowanie gorsze. Zatem nie pozostaje mi nic innego, jak i ocenę obniżyć.
Tym razem nie więcej, jak 4 punkty, no może z małym plusikiem.
Opinia: Sten
05/11/2018