Bednary - Madman

Browar Bednary.

American India Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj. Warka do: 12.03.2018.

Barwa bursztynowa, bez mała klarowna.

Piana biała, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do trwałej, nierównej kołderki zwieńczonej małym grzybkiem. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach lekko słodowy z minimalnym pieczywem. Trochę cytrusów i owoców tropikalnych, biszkopty i karmel.

Smak na początku słodkawy, karmelowy i tropikalny. Delikatny cytrusowy kwasek. Słód z herbatnikami i dość solidna, z lekka zalegająca, acz nieprzesadnie, goryczka o ziołowo - żywicznym posmaczku. Rewelacji nie ma, a jak na AIPA jest za mało wyraziste.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
14/11/2017


Skład nadal identyczny, czyli bez mała żaden.

Alkohol podskoczył do do 7,0% obj. Warka do: 07.12.2018.

Barwa brązowa, mocno mętna, wręcz brudna.

Piana biała, cieniuteńka o grubych pęcherzykach. W trakcie jej opisywania zredukowała się do pierścienia, by po chwili zniknąć. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie bez mała żadne.

Zapach całkiem podobny.

Podobnie jest i ze smakiem. Dodać trzeba jedynie, że alkohol i jakieś przyprawy gryzą w przełyku. Po złapaniu temperatury, piwo staje się dziwnie mdławe. Generalnie, raz, że optycznie, a dwa smakowo, piwo jest zdecydowanie gorsze. Zatem nie pozostaje mi nic innego, jak i ocenę obniżyć.

Tym razem nie więcej, jak 4 punkty, no może z małym plusikiem.

Opinia: Sten
05/11/2018

encyklopedia/piwa/bednary_madman.txt · ostatnio zmienione: 2018/11/05 18:40 (edycja zewnętrzna)