Browar Bednary, Nieborów.
Piwo w stylu American Pale Ale. Pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa jasno-miedziana, mętna.
Piana kremowa o konsystencji śmietany, średnia. Opada pomału do kilkumilimetrowej kołderki. Obficie oblepia szkło.
Nasycenie niewielkie.
Zapach subtelny. Cytrusy, odrobina toffi i w sumie to wszystko.
Smak mocno wytrawny. Dominuje nad wyraz mocna goryczka. Do tego nieco cytrusów i odrobina słodu. Na podniebieniu przez dobrą godzinę po wypiciu utrzymuje się fantastyczna gorycz. To w piwie lubię najbardziej. Pojawia się też małe co nieco kwasku. Moim zdaniem fantastyczne piwo, choć brakuje mu nut żywicznych, zarówno w aromacie, jak i w smaku.
9 punktów.
Opinia: Sten
10/04/2014
Nowa szata graficzna, inne parametry i uboższy skład.
Kod kreskowy: 59052793960051).
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Zawiera słód jęczmienny i pszeniczny.
Zawartość alkoholu: 5,0% obj. Warka do: 30.01.2020.
Barwa miedziano - herbaciana, mętna.
Piana jasnokremowa, cieniutka o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Firankowo osiadła na szkle.
Nasycenie niewielkie.
Zapach słodowy, brzeczkowy ze świeżym pieczywem. W tle nutka cytrusowa.
W smaku sporo słodu i pieczywa, które bez mała zdominowało to piwo do tego odsłodowa słodycz. Odrobina cytrusowego kwasku, śladowy karmel i goryczka na średnim poziomie, w sumie taka mało wyrazista. Piwo mocno wodniste i za bardzo słodowe.
Tym razem nie więcej, jak 5 punktów.
Opinia: Sten
13/01/2020