Browar Bednary.
American Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód: Pale Ale, wiedeński, chmiel: Cascade, Centennial, Waimea, Marynka; drożdże FM 50.
Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 12,5 Blg, IBU-40.
Barwa miedziana, lekko mętna.
Piana biała z tych cieńszych. Opadła do opaski. Ażurowo oblepiła szkło.
Nasycenie znikome.
Zapach ziołowo - tytoniowy z niezadużym słodem.
Smak ziołowy, wytrawny. Dominuje intensywna goryczka w zasadzie zagłuszająca wszelkie inne doznania. W odległym tle nieco słodu i coś, czego nie jestem w stanie zidentyfikować. Zero amerykańskich akcentów. Wielce dziwne piwo i zupełnie nie w moim stylu. APA w każdym razie to bez wątpienia nie jest (no chyba że południowoamerykańska )
5 punktów.
Opinia: Sten
22/06/2015