Browar Bednary.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód Pale Ale, wędzony torfem, karmelowy, czekoladowy, melanoidynowy, czerwony; chmiele: Cascade, Marynka, Epic; drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,4% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa brunatna z rubinowymi przebłyskami.
Piana jasnobeżowa, średnio - obfita i gęsta. Opadła do cieniutkiej kołderki. Minimalnie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach asfaltowo - naftowy, klasyczny dla torfu. W tle odrobina orzechów.
Smak wytrawny. Gorzka czekolada, spora wędzonka, nutki asfaltowe i marginalny słód. Goryczka niespecjalnie intensywna z wyraźną czekoladą. Piwo jakby nieco wodniste ze sporym kwaskiem na finiszu. Na kolana nie powala. Jest umiarkowanie dobre w moim subiektywnym odczuciu.
Słabiutkie 7 punktów.
Opinia: Sten
01/03/2016