Bazyliszek - Praga

Uwarzono w Browarze Zodiak dla Browaru Bazyliszek.

Czeski Lager. Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pilzneński i pszeniczny, chmiel Saaz, drożdże WB 34/70.

Zawartość alkoholu: 3,2% obj., ekstraktu: 10% wag., IBU-20. Warka do: 17.12.2017.

Barwa jasnego złota, bez mała klarowna.

Piana biała, średnio – obfita o średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej kołderki. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słodowy z lekka kwaskowy niczym woda z kapusty. Są też ziółka w sporej ilości.

W smaku dominuje słód przełamany nutką kwiatową. Delikatny kwasek i goryczka na średnim poziomie z wyraźnymi ziółkami od Żateckiego chmielu. Bardzo fajny leciutki lagerek i zważywszy na parametry o wyrazistym smaku.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
04/07/2017

encyklopedia/piwa/bazyliszek_praga.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)