Bałtów - Zmiana Warty

Uwarzono i rozlano w Browarze Bałtów przez DLF Invest Sp. z o.o. Bałtów. Kod kreskowy: 59050686930321).

American Pale Ale. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 11,8% wag. Warka do: 04.02.2023.

Barwa złocista, opalizująca. Na dnie butelki pozostał niewielki osad.

Piana biała, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej kołderki. Na szkle pozostawiła plamki różnej wielkości.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach mało intensywny i krótkotrwały. Słód i śladowa żywica oraz odrobina ziółek.

Smak słodowy z pieczywem, niewielki kwasek i dość intensywna ziołowo - trawiasto - łodygowa goryczka, długo utrzymująca się na podniebieniu. To piwo APA bez wątpienia nie jest. Podchodzi pod dobrze nachmielonego pilsa. Dlatego też wyjątkowo ocenie je podwójnie.

Jako APA - 4 punkty, jako pils - 7 punktów.

Opinia: Sten
20/11/2022

1)
DLF INVEST Sp. z o.o., 27-423 Bałtów 7.
encyklopedia/piwa/baltow_zmiana_warty.txt · ostatnio zmienione: 2022/11/20 22:22 (edycja zewnętrzna)