Baba Jaga - Hop Point American Lager

Wyprodukowano dla Browaru Baba Jaga w Browarze Regionalnym Wąsosz.

American lager. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: słody: pilzneński, karmelowy; granulat chmielowy Marynka i Cascade; drożdże Saflager 34/70.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-17, SRM-5,1.

Barwa jasnomiedziana, mętna.

Piana biała, przybrudzona, średnia. Opadła do rwącej się warstewki. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach delikatny. Nieco cytrusów przeplecionych słodem. W tle muśnięcie karmelu.

Smak kwaskowy, przechodzi w sporą dawkę słodu z niewielką ilością pieczywa. Goryczka bardziej cytrusowa z wyraźnymi grejpfrutowymi pestkami, choć i ziółka też się w niej pojawiają. Lekkie i przyjemne w spożyciu piwo, warte spróbowania. Nieźle orzeźwia, zatem na lato bez wątpienia się nada.

8 punktów.

Opinia: Sten
22/06/2016



Kod kreskowy: 59063952951351).

Parametry praktycznie bez zmian. W składzie wspomniano o wodzie. Grafika bez zmian.

Piwo mętne; pływają w nim kłaczki drożdży. Barwa ciemno bursztynowa. Piana biała, drobna i gęsta, niezbyt obfita i nietrwała. Opada w kilka minut do cienkiej, porwanej warstewki; słabo oblepia szkło. Nasycenie średnie do dużego. Zapach niezbyt mocny. Czuć słód, a do tego nutę cytrusową i nieco chmielu oraz drożdże. W smaku piwo lekkie i orzeźwiające. Dominuje słód z nutą chlebową. Oprócz niego mamy tu nieco kwasku oraz nutę kwiatowo - ziołową. Goryczka mocna i przyjemna, ale taka ziołowo - chmielowa. W sumie smaczne, ponad dobre piwo. Fajnie się pije, polecam zwłaszcza na lato.

7,5 punktu.

Opinia: j24
04/07/2016

1)
BROWAR BABA JAGA Sp. z o.o. S. K., ul. Długopolska 18, 50-560 Wrocław, Polska.
encyklopedia/piwa/baba_jaga_hop_point_american_lager.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)