Browar Artezan, Błonie. Kod kreskowy: 5904730574334¹⁾.

Imperial Porter.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, leżakowane 10 miesięcy.

Skład: woda, słody jęczmienne (ciemne, karmelowe i palone), chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 11% obj., ekstraktu: 26% wag. Warka do: 31.05.2020.

Barwa czarna.

Piana brązowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się ze słyszalnym sykiem do porwanego pierścienia. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie małe.

Zapach palony, kawowy i czekoladowy. Wyraźne ciemne słody i razowe pieczywo. Odrobina wiśni i wanilii.

Smak w pierwszej chwili słodki, czekoladowy i karmelowy. Niewielki wiśniowy kwasek przywodzący na myśl wiśniowe praliny w czekoladzie i alkoholu. Kawa i palonka oraz ciemne słody. Alkohol z lekka gryzie w przełyku. Goryczka umiarkowanie średnia z palonką na pierwszym planie. Moim zdaniem zanadto wyczuwalny jest w tym piwie alkohol, co nieco psuje doznania. Niemniej jednak porterek jest dobry, ale nie do końca ułożony.

Dlatego też tylko 7 punktów.

Opinia: Sten
19/01/2020