Artezan - IPA Stories #01 Frendly Reminder

Browar Artezan, Błonie. Kod kreskowy: 59047305746001).

Piwo niefiltrowane,
niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiele: Enigma, Mosaic, Citra, drożdże WLP066 London Fog.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj., ekstraktu: 18% wag. Hoprate: 16g/l. Warka do: 26.02.2021.

Barwa pomarańczowa, mętna. Na dnie butelki pozostał całkiem spory osad.

Piana biała, średnia i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożuszka. Drobną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych większych. Czuć szczypanie na języku.

Zapach owoców tropikalnych z mango i marakują. Białe winogrona i cytrusy z grejpfrutem. Nutka słodowa z biszkoptami i muśnięcie nafty.

Smak w pierwszej chwili słodki z wyraźnymi tropikami. Podobnie, jak w aromacie, prym wiedzie mango i marakuja. Dojrzałe białe winogrona oraz słody z biszkoptami. Cytrusy z grejpfrutem i limonką. Małe co nieco nafty. Alkohol ukryty, acz z lekka rozgrzewający. Goryczka średnia, krótkotrwała. Piwo wybitnie owocowe z dominacją aromatycznych chmieli. Bardziej na lato, niż na jesień.

7 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
14/12/2020

1)
Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05-870 Błonie.
encyklopedia/piwa/artezan_ipa_stories_01_frendly_reminder.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/14 20:56 (edycja zewnętrzna)