Artezan - ASAP

Browar Artezan, Błonie.

Double IPA. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; Chmiele: Simcoe, Amarillo, Rakau; drożdże.

Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 18% wag., „IBU - na pewno nie ma tyle”1).

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, dość obfita i gęsta. Dość szybko zredukowała się do opaski. Śladowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach to bogactwo wszelakich owoców. Tropiki z wyczuwalnym mango, liczi i ananasem. Są też znacznie słabsze w odbiorze cytrusy, subtelne iglaki i odrobina słodu.

Podobne są też wrażenia smakowe. Owoce tropikalne i cytrusy, żywica oraz słodowa podbudowa. Goryczka w zacnej dawce, z lekka przełamana naftą. W sumie całkiem fajne piwo, choć jak na dubeltowe, to mogłoby być bardziej wyraziste.

7 punktów.

Opinia: Sten
21/03/2016

1)
Tak dosłownie napisano na kontrze.=)
encyklopedia/piwa/artezan_asap.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)