Artezan - 035

Browar Artezan, Błonie.

Single Hop Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel AU035, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj. Warka do: 25.04.2018.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mocno mętna.

Piana biała, średnia i w miarę gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do rwącej się kołderki. Spływającą firanką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie owocowy. Ananas, winogrona, limonka i grejpfrut. Jest też i odrobina jabłka. W tle odrobina życicy i ziółek.

Smak na początku słodki z wyczuwalnym ananasem i winogronami. Następnie lekki kwasek z dominacją limonki i jabłka. Wyraźne płatki, nieco łagodzące owoce, a na finiszu intensywna, ziołowa goryczka. Piwo pijalne i wspaniale orzeźwiające. Bardziej pasuje na letnie upały, niż na zimowe wieczory.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
12/02/2018

encyklopedia/piwa/artezan_035.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)