Arrogant Bastard Ale

Stone Brewing Company GmbH, Berlin, Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj. Warka do: 17.04.2017.

Barwa czerwono - rubinowa, mglista.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o średniej wielkości pęcherzykach. Opadła do półcentymetrowej kołderki. Pojedynczymi plackami osiadła na szkle.

Nasycenie z tych trochę większe.

Zapach słodowy z wyraźnym karmelem. W tle odrobina suszonej śliwki.

Smak przez moment słodki. Nad wyraz szybko przechodzi w olbrzymią dawkę goryczki, która bez mała skutecznie przysłania wszelkie inne doznania, szczęśliwie nie do końca. Przez chwilę można wyczuć słód z wyrazistym karmelem i nutką suszonych owoców ze śliwką, rodzynkami oraz jebłkiem. Alkoholu w smaku nie czuć, choć po przełknięciu, jak najbardziej. Na finiszu powrót goryczki, solidnej i długo pieszczącej podniebienie. Polecam miłośnikom owej. Jak dla mnie bez mała rewelacja.

8 punktów.

Opinia: Sten
01/03/2017

encyklopedia/piwa/arrogant_bastard_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)