Arcybrowar - American IPA

Uwarzono w Browarze Jan Olbracht przez ArcyBrowar. Kod: 59047302848131). W każdym razie to Browar Kontraktowy z Łodzi.

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, pilzneński, wiedeński; słód pszeniczny Carawheat; chmiele: Zeus/Columbus, Centennial, Citra; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-60, EBC-20.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła do centymetrowego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusów, tropików i żywicy. Słód przebija się wielce nieśmiało.

Smak zdecydowanie chmielowy. Sporo cytrusów i żywicy, nieco mniej owoców tropikalnych. Ta mieszanka tworzy fantastyczną, nieco wytrawną goryczkę. Słód na granicy wyczuwalności. co w sumie w tym piwie mi nie przeszkadza. Super piwo. Rzec można, że to wielce udana premiera Browaru.

9 punktów.

Opinia: Sten
15/02/2016

1)
BJOR Andrzej Gałasiewicz Spółka Komandytowa, ul. Twardosławicka 43, 97-300 Piotrków Trybunalski, Polska
encyklopedia/piwa/arcybrowar_american_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/25 18:40 (edycja zewnętrzna)