Antybrowar - PROrock

Antybrowar, Łódź.

West Coast India Pale Ale. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny Pale Ale; słód pszeniczny jasny; cukier; chmiele: Centennial, Mosaic, Cascade, Citra, Columbus; drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 02.11.2017.

Barwa miedziana, zamglona.

Piana jasnokremowa, dość gęsta z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła powolnie do półcentymetrowego kożuszka. Spływającą firanką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z wyraźną żywicą, cytrusami i tropikami. W tle małe co nieco karmelu i słodu.

Smak na początku lekko słodkawy z wyczuwalnymi owocami tropikalnymi. Następnie cytrusowy kwasek z dominacją grejpfruta. Goryczka całkiem spora o pestkowo – żywicznym posmaczku. Daje też o sobie znać karmel, a po złapaniu temperatury przez piwo, delikatny alkohol, który w zasadzie nie przeszkadza w konsumpcji. Całkiem dobre piwo, orzeźwiające i przyjemne w odbiorze.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
30/06/2017

encyklopedia/piwa/antybrowar_prorock.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:52 (edycja zewnętrzna)