Amber Lager

Browar Bartek (Antidotum) Gołuchów.

Piwo jasne pełne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny, woda, chmiel, drożdże. Zawartość alkoholu: 6,0%, ekstraktu: 15,0%.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna z widocznymi drożdżami.

Piana kremowa, bardzo obfita. Opada wolniutko do dwucentymetrowej, trwałej powłoki ze sporym grzybkiem, który pozostał nawet po spożyciu piwa.

Nasycenie ciut za duże. Bąble czuć w nozdrzach.

Zapach słodowo chlebowy. W tle odrobina chmielu.

W smaku, podobnie jak i zapachu prym wiedzie słód i chlebek. Do tego małe co nieco owocowego kwasku i słodyczy. Dość sporo masełka, jak dla mnie nawet za sporo. Goryczka z tych słabszych, wręcz śladowa. Piwo nawet ciekawe, ale raczej do codziennego spożywania się nie nadaje. Jak dla mnie nieco za ciężkie.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
30/12/2012

encyklopedia/piwa/amber_lager.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)