Birra Amarcord SpA, Rimini, Włochy. Kod kreskowy: 8034013022812¹⁾.

Birra Doppio Malto. Piwo refermentowane w butelce.

Skład: woda źródlana, słód jęczmienny, cukier kandyzowany, chmiel, słód pszeniczny.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu:14,5% wag. Warka do: 07.07.2023.

Barwa brunatno - rubinowa, bez mała klarowna.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadł do rwącego się kożuszka. Na szkle pozostawiła sporo plamek różnej wielkości.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach słodowy z biszkoptami, sporo karmelu i przypieczona skórka chleba. W tle nutka owocowo - kwiatowa.

Smak słodki, zarówno od słodu, jak i karmelu. Ten jest z lekka przypalony. Skórka świeżego chleba. Delikatny owocowy kwasek ze wskazaniem na winogrona. Goryczka średnia, nieco palona i w sumie krótkotrwała. Na podniebieniu pozostaje słodycz. Mam nieodparte wrażenie, że drożdże do końca nie poradziły sobie z dodanym cukrem. Niemniej jednak piwo jest dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
11/12/2022