Alken-Maes - Affligem Blonde

Alken-Maes, Belgia.

Piwo pasteryzowane
o podwójnej fermentacji.

Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj.

Barwa złocista, subtelnie mętna. Na dnie flaszki pozostał minimalny osad drożdżowy.

Piana biała, bardzo obfita i stosunkowo gęsta. Opada dostojnie do dwu centymetrowej czapy, utrzymującej się do końca. Obficie oblepia szkło.

Nasycenie nad wyraz mocne.

Zapach świeżych owoców, przywodzi na myśl wino musujące. Po chwili da się wyczuć odrobinę słodu i drożdży.

Smak słodowy z wyraźnymi owocami, małą ilością drożdży i całkiem sporą dawką nieprzeszkadzającego przesadnie alkoholu. Pojawia się też trochę kwasku. Finisz goryczkowy, dość intensywny i przełamany subtelną wielce kolendrą. Piwo nie powala. Pije się je w sumie z przyjemnością. Miłośnikom belgijskiej sztuki piwowarskiej powinno podpasować.

Jak dla mnie zasłużyło na bardzo mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
28/05/2014



Kod kreskowy: 54110987300551).

Piwo mętnawe. Barwa ciemno złocista. Piana biała, dość obfita, o bąbelkach przeciętnej granulacji. Trwała. Opada powoli do centymetrowej warstwy, obecnej aż do końca spożywania. Pozostają też jej bogate ślady na ściankach kufla. Nasycenie duże. Zapach konkretny, przyjemny i złożony. Czuć słód, owoce, drożdże i w tle alkohol. W smaku piwo wytrawne. Czuć słód, nutę owocową (cytrusy), przyprawy (bardzo wyraźna kolendra), drożdże i alkohol. Ten ostatni jest wyraźny, ale nie nachalny; rozgrzewa wnętrzności. Goryczka wyraźna, współgrająca z alkoholem.
W sumie piwo smaczne, porządnie skomponowane i uwarzone.

8 punktów.

Opinia: j24
27/06/2015

1)
BROUWERIJEN ALKEN-MAES N.V., Blarenberglaan 3C - b2, 2800 MECHELEN, Belgia
encyklopedia/piwa/alken_maes_affligem_blonde.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:52 (edycja zewnętrzna)