AleBrowar – Son of the Son

AleBrowar Sp. z o.o. Lębork w kooperacji z Poppels Bryggeri, Szwecja. Kod kreskowy: 59077713400291).

Seria Hop Heads & Friends. New England IPA. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, owsiany, dekstrynowy, zakwaszający; płatki owsiane; płatki pszenne; laktoza; drożdże London Fog; chmiel: Chinook, Amarillo, Mosaic, Citra.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 03.06.2023.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, przybrudzona, cienka o drobnych pęcherzykach. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych. Nieco nafty i świeżej cebulki oraz muśnięcie żywicy. Subtelny jogurt, słody oraz płatki.

Smak również zdominowany przez owoce. Prym wiodą cytrusy z grejpfrutem i limonką, dające całkiem sporą dawkę kwasku, choć ten w minimalnym stopniu jest te od laktozy. Owoce tropikalne z mango i ananasem. Odrobinka cebulki oraz wyraźne zboże, nieco tłumiące owoce i nadające piwu gładkości. Goryczka dość intensywna z wyczuwalną trawą, ziółkami i żywicą. Długo utrzymuje się na podniebieniu. Dobra, orzeźwiająca IPA, w sam raz na lato. Szkoda tylko, że pojawia się w niej cebulka.

7 punktów.

Opinia: Sten
02/07/2022

1)
ALEBROWAR Sp. z o.o., ul. Pionierów 13, 84-300 Lębork.
encyklopedia/piwa/alebrowar_son_of_the_son.txt · ostatnio zmienione: 2022/08/02 19:46 (edycja zewnętrzna)