AleBrowar - Saint No More Sour Salty Ginger

AleBrowar, Lębork we współpracy z AFBrew, Petersburg, Rosja.

Passion Fruit IPA. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód pilzneński, słód pszeniczny, płatki owsiane, różowa sól, marakuja, imbir, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 06.06.2018.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna.

Piana biała, średnia o grubych pęcherzykach. Znika w oczach do zera już w trakcie jej opisywania. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Intensywny zapach marakui, odrobina imbiru i cytrusów oraz coś jakby morska woda.

W smaku w pierwszej chwili wyrazista sól, która też okleja usta. Sporo cytrusowego kwasku i solidna dawka marakui. Sól walczy ze słodyczą, by przejść w niczego sobie goryczkę wymieszaną z imbirem, co sprawia, że piwo przyjemnie rozgrzewa. Ciekawe połączenie smaków, choć pewnie nie wszystkim przypadnie do gustu. Jak dla mnie jest bardzo dobre i super zharmonizowane.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
25/12/2017

encyklopedia/piwa/alebrowar_saint_no_more_sour_salty_ginger.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)