2 Late IPA

Brewfist, Włochy;

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Alk. 9,5%.

Nasycenie niskie. Piwko mętne, barwy żółto-pomarańczowej ze średnio obfitą, drobno-pęcherzykową pianą. Zapach zdominowany przez chmiel, taki zielsko-cytrusowy, ździebko jedzie zgnilizną i nie wiem, czy to nie zasługa alkoholu, który dochodzi po ogrzaniu. Smak również wybitnie chmielowy – z czasem nawet chmielowo-alkoholowy z pestkową, charakterną, ale umiarkowaną goryczką i gdzieś w oddali próbująca się przebić słodową podbudową. Ogólnie: OK., ale bez szału.

7,5 punktu.

Opinia: Wojciechus
12/04/2013

encyklopedia/piwa/2_late_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)