Browar Domowy.
Zasyp: ssłody: Pale Ale, monachijski II, monachijski I, pszeniczny czekoladowy, karmelowy 30, Biscuit Malt, czekoladowy 400, Smoked Mald, karmelowy 300.
Zawartość alkoholu: 11,3% obj., ekstraktu: 21,4% wag. IBU-21.
Barwa herbaciana, zamglona.
Piana jasnobeżowa, dość obfita i gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Do końca utrzymała się centymetrowa kołderka zwieńczona grzybkiem. Spływającą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach lekko owocowy, trochę słodu, karmelu i drożdży. W tle nutka ziołowa.
Smak owocowy z delikatnie wyczuwalnym kwaskiem. Nieco słodyczy i karmelu oraz delikatny alkohol. Goryczka intensywna z ziołowym posmaczkiem, ale moim zdaniem niezalegająca. W sumie niczego sobie piwko, które ma w sobie coś z koźlaka, jak mi się zdaje, choć piwowar twierdzi, że jest bezstylowe.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
12/09/2017