Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. Gualdo Catteneo, Włochy. Kod kreskowy: 80071536011171).
Amber Ale. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny, fruktoza, chmiel, ciecierzyca, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj. Warka do: 14.02.2023.
Barwa bursztynowa, mętnawa.
Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.
Nasycenie średnie.
Zapach kwiatowy i nieco ziołowy. Następnie słód z lekko przypieczoną skórką chleba. Odrobina karmelu i nutka winna z rodzynkami.
Smak na początku owocowy z kwaskiem ze śliwką i winogronami. Wyraźne kwiaty oraz słód z tostami i niewielką słodyczą. Ciecierzyca na granicy wyczuwalności i to zidentyfikowana przez Mariolkę, bo nie spożywam tego. Goryczka średnia. Finisz winny. W moim przekonaniu wspaniałe piwo. Pijalne, a zarazem do powolnego sączenia.
8 punktów.
Opinia: Sten
25/07/2022