Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.
Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda; słody - Pale Ale, wiedeński, Caramunich T-3; chmiele - Magnum, Chinook, Cascade, Mosaic, Centennial, Citra, Simcoe; drożdże Safale US-05.
Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-69.
Barwa herbaciana, bez mała klarowna.
Piana kremowa, średnio - obfita. Opadła do półcentymetrowej kołderki. Symbolicznie oblepiła szkło.
Nasycenie z tych słabszych.
Zapach intensywnie chmielowy. Żywica, iglaki, trawa i cytrusy. W ukryciu nieco słodu.
Smak to uderzenie amerykańskich chmieli, a odczucia zbieżne z tymi zanotowanymi przy aromacie. Goryczka praktycznie zabija wszelkie inne doznania. Jedynie cytrusy próbują się jakoś przebić, choć też nie są jej pozbawione. Mi to w zasadzie nie przeszkadza, no ale ja lubię te klimaty. Piwo w zasadzie dla koneserów.
Wielce subiektywne 8 punktów.
Opinia: Sten
16/06/2015