Wyprodukowane w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf” na zlecenie Brokreacja.
Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, żytni, chocolate rye, chocolate wheat, Carafa Special TypII; chmiele: Tomahawk, Citra, Simcoe; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-55.
Barwa czarna.
Piana beżowa i cienka. Szybko się porwała, następnie pozostał po niej cienki pierścień. Koronkowo oblepiła szkło.
Nasycenie nieduże.
Zapach chmielowy ze sporą żywicą i cytrusami. Wyczuwa się też włoskie orzechy, nutkę kawową i czekoladową.
Smak palonki, kawy i gorzkiej czekolady. Delikatny cytrusowy kwasek i odrobina sosnowej żywicy. Po chwili słód z wyraźnym przypieczonym tostem. Goryczka spora, przełamana kawowym kwaskiem. Niezły ten stout, nieco oleisty i dobrze pijalny.
7 punktów.
Opinia: Sten
26/12/2016