Flying Dog - Doggie Style Classic Pale Ale

Flying Dog Brewery, USA.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,5%.

Barwa miedziana, wpadająca w czerwień, lekko mętnawa.

Piana ciemno kremowa, średnia. Opada moim zdaniem zbyt szybko, acz cieniutka warstewka pozostała niemal do końca.

Nasycenie dość spore.

Zapach cytrusowy z elementami sosnowego lasu w letni upalny dzień.

Smak na początku słodko kwaśny, przechodzi szybko w ciekawą, choć mało intensywną goryczkę. Po kilku łykach staje się wyczuwalny delikatny słód. Finisz ponownie goryczkowy, acz przełamany owocami i żywicą. Bardzo dobre piwo, przypuszczam, że świetnie gasi pragnienie w upalne dni.

9 punktów,

Opinia: Sten
11/03/2013